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花びらか、テテドモア〜?
ハイタイ〜 夢のような?三連休も、もうおしまいですね。
ちょっと寂しい副隊長吉本です

さて、昨日は隊長と、私の友人の三人 で、夕ご飯を食べた後に浦添にあるバーへいってきました。
昨年ブログにも書いたお店、Courageです。
久しぶりに行ったら、新しいフードメニューに心躍ったので、ブログにアップしますー

突然ですが、私はチーズが大好きです。
とくに、クセのあるようなくさいチーズ好きです。青カビチーズと聞くとルンルンです。

と、昨夜「新しいチーズがあるんですよー」と言って出してくれたのがこれ!

courage チーズ

なんだこれは。。。


なるほど、こうするのね。。。

テテドモア チーズ

ぐるぐる回して、うすーく削っています。


そしたらば…!


じゃーん
テテドモア チーズ

きれいな、白いカーネーションに。。。!??


ちなみに、このチーズはテテドモアというらしいです。
ハードタイプのチーズなので、専用の器具でけずっていただきます。(一番上の写真にのってるやつですね)


と、このカーネーション、、ではなくて、テテドモア。
鼻を近づけると、優しくチーズ(ちょっと酸っぱそう?)の匂いがします。

そしてそのままパクっと口へ入れると、ふわ〜 と溶けるように軽く、しかし舌にチーズの独特の味がじんわり広がります。

鼻にぬけるチーズの臭さ(チーズ臭い!最高!)がたまりませんです。


そして、興味ひかれるのは味以外にボトルの形やデザイン。

かっこいいのから、高級そうなもの、ちょっと個性的な色合いのもの、、色々ありますよね。

お酒の名前から、そのお酒の歴史や背景が聞けたり、それもまた楽しいひと時。
今回いいなとおもったボトルの一つがこれ
バーボン ケンタッキー

ボトルのまるっこいフォルムと、ぐるっと一巻きされているラベルも素敵です。

そして上に乗っている馬に注目。

なぜ馬なのかと。

それは〜
ケンタッキー州はバーボンの生産地で有名らしく、競馬とサラブレッド生産もケンタッキー州の文化だから、ボトルデザインの一部に使われてるようです。

なるほどねー

うんうん、やっぱり 面白い。

相変わらずお酒の名前はおぼえられないけど、あっと言う間の時間だったな。
かなり度数の高いお酒をたくさん飲んだけど悪酔いしなかったので、よかったです

きーぼーおいしいお酒とフード、おいしい時間をありがとう
ラムレーズンバターもめちゃくちゃ美味しかった
ラムレーズンも大好物な私にとっては最高のお酒のおともでした。本当に美味しかったです

Bar Courage は浦添市役所向かいのテナントビル二階にあります。

テテドモアにわくわくすること間違いないと思うので、ぜひいってみてくださいね
| 副隊長のお気に入り★ | 23:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
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